伍超群仍在强力推进酱油大扩产。

　　靠养殖赚得人生第一桶金的伍超群，与兄长一起创业，从食品添加剂起步，抖客网，拓展至酱油领域。26年间，千禾味业（603027.SH）异军突起，已经成为仅次于海天味业、中炬高新的中国酱油行业老三。

　　在中国调味品市场，海天酱油是巨人般存在，市场称其为酱油中的茅台，难以望其项背。深圳宝能集团掌门人姚振华实际控制的中炬高新紧紧追赶，但只能屈居第二。

　　伍超群靠什么跻身行业前三？精明的伍超群将千禾味业打造成“高端酱油”的代名词，零添加、无防腐剂概念加持。

　　仿如其名，似乎不甘心屈居老三，伍超群推动千禾味业大规模扩产。2月23日，千禾味业披露，拟定增募资不超过8亿元，用于年产60万吨调味品智能制造项目建设。这些扩产项目如果全部达产，公司酱油产能将增加105万吨，较其2016年上市之时的7万吨猛增15倍。

　　然而，海天味业、中炬高新都在扩产，高端依赖商超的单一渠道短板，可能是伍超群激进扩产不可回避的巨大风险。

　　二级市场上，近一年来，千禾味业股价累跌近60%。

　　高端酱油成就行业老三地位

　　简单、低调，一心一意谋主业，错位发展，让伍超群在26年间登上富豪榜。

　　伍超群1969年出生于四川眉山，1986年毕业于华南农业大学。在那个年代，大学毕业意味着铁饭碗稳了，但伍超群选择了创业。

　　人生第一桶金是怎么赚得的，低调的伍超群甚少向外界提及。公开消息中，一致的说法是，伍超群通过搞养殖赚得了日后创业的资本。

　　1996年，大学毕业后的第十年，伍超群开启了人生创业之旅。他邀请兄长伍学明一起创立恒泰实业。这一年，伍超群27岁，伍学明43岁。

　　创业之初，恒泰实业从事食品添加剂生产，产品主要是焦糖色添加剂。短短几年，伍超群创立的“恒泰”品牌成了中国驰名商标。

　　创业初获成功，伍超群成为旁人眼中的企业家，但他并不满足，且创业的信心和胆识增长了不少。

　　2001年，是伍超群旗下产业的转折点，也是其人生转折点。这一年，伍超群实施首次产业扩张计划。

　　当时，伍超群的恒泰实业生产的焦糖色供应给海天味业等知名企业。在向酱油企业供应食品添加剂过程中，他逐渐摸到了些许门道，加上对家家户户炒菜、烧肉、烧鱼，少不了都要加点酱油的常识认知，酱油的市场空间足够大。于是，他果断决定，将产业向下游延伸，拓展至酱油领域。

　　从研发起步，从酱油到食醋、料酒，伍超群一步步前行。

　　当时市场上，海天、厨邦、加加、李锦记等，都是消费者所熟知的酱油品牌。经过充分的市场调研，伍超群发现，市场上缺乏高端酱油。他遂决定重点进军高端酱油市场。

　　伍超群成功了，10年后的2011年，千禾味业实现营业收入5.03亿元、归属于母公司股东的净利润（简称净利润）0.47亿元，已经成为一家中小型调味品公司。

　　也就是从这时开始，伍超群有了新的梦想，那就是推动公司进入资本市场，借助资本力量做大做强。

　　为此，伍超群颇费了一番心血，仅仅在更名方面，就动了一番脑筋。

　　四川眉山，与大文学家苏东坡颇有渊源。相传，苏东坡在游历时被美景陶醉，作诗“千般美景道不尽，禾草珍珠透心香”，却被农夫听成将肉“和草蒸煮透心香”，成就了传统佳肴——东坡肉。

　　美味菜东坡肉，四川眉山，伍超群灵机一动，诗句第一个字，将公司及酱油名称定为“千禾”，既有文化又闻香味，并暗含高端。

　　2012年，公司改制，并更名为千禾味业。

　　2016年3月7日，千禾味业成功闯关IPO，登陆上交所。2021年2月10日，千禾味业股价达51.37元/股，市值达410.33亿元，位居中国酱油行业第三。持股37.09%的实控人伍超群身家达152亿元。